KURKKU FIELDS (クルックフィールズ)3月のおすすめメニューと営業案内

徐々に厳しい寒さも和らぎ暖かな日差しに春の訪れを感じる日も増えてきました。クルックフィールズで味わえる、農場の旬を詰め込んだピクニックにぴったりな「農場ランチボックス」や季節のスイーツなど、3月のおすすめメニューをご紹介いたします。

オンラインショップでは、クルックフィールズが提案する、ご自宅でにんじんを使って天然酵母づくりをチャレンジし、パンケーキ作りを楽しむ「おうちでにんじん酵母を作ってパンケーキを作ろう！セット」を販売いたします。

《3月のクルックフィールズおすすめメニュー》

■農場ランチボックス

価格：1,000円（税込）
販売期間：3/20(土)〜
DININGの人気メニュー「農場ランチプレート」がテイクアウトできるようになりました。
場内の新鮮なお野菜をはじめ、シャルキュトリーのソーセージ、ベーカリーのパン、平飼い卵、親鶏、ジビエなどクルックフィールズの魅力がたっぷり詰まったボリューム満点のランチボックスです。

■平飼い卵とレモンのパブロバ

価格：550円（税込）
販売期間：現在販売中
メレンゲの食感と優しい甘味に、クリームと農場で採れたレモンと、酸味のあるソースで仕上げたデザートです。

■プチヴェールとアンチョビのフォカッチャ

価格：220円（税込）
販売期間：現在販売中
ケールと芽キャベツをかけ合わせた、プチヴェールをフォカッチャに乗せました。
ローストすることで甘みが増し、アンチョビとの相性もピッタリです。

■シフォンパフェ〜苺〜

価格：680円（税込）
販売期間：現在販売中
シフォンケーキに合わせて、たまごアイスや生クリームを盛り込んだパフェ。
ドライ苺とソースがアクセントに。

■ミルクココア

価格：660円（税込）
販売期間：現在販売中
有機のココアとブラウンスイスのミルクを使用し濃厚で優しい甘味のココアに。
お子様にもおすすめ！柑橘の香りを加えたマシュマロがアクセントに。

■ドッグフード[ソーセージ]

価格：100gあたり400円（税別）
販売期間：現在販売中
木更津周辺でとれた猪のすじ肉を使い、平飼いたまごの卵白をつなぎに使い、塩分は一切使用せず、無添加ドッグフードを作りました。
お日持ちは一週間です。

※こちらは冷蔵商品となります。

《お家で楽しめる、クルックフィールズ商品メニュー》

■おうちでにんじん酵母を作ってパンケーキを作ろう！セット

価格：2,200円（税込）
販売期間：3月下旬販売予定
ベーカリーでは農場で採れるオーガニックにんじんを使って自家製酵母を起こしています。
酵母が完成するのは3日～10日後。ゆっくりと発酵させた酵母は香り高く味わい深いです。
そんな酵母づくりをおうちでも体験してもらえるようスターターキットを作りました。
また、そのできた酵母をパンケーキで味わっていただきたく、農場の小麦を混ぜ込んだ