7/1(月)鶏若丸「KAZUSAおなかいっぱいプロジェクト第2弾」【フタが閉まらない1キロチャーシュー弁当】販売開始!

「近所の学生や若い方を中心にたくさん食べたい方におなかをいっぱいになってもらいたい」という思いからスタートしたKAZUSAおなかいっぱいプロジェクト「フタが閉まらない1キロ唐揚げ弁当」ですが、実はその裏側には人手不足問題がありました。

2018年1月のOPEN以来、鶏若丸の目玉のひとつは美味しくてリーズナブルなテイクアウト焼き鳥。
しかし日本、そしてかずさ全体を覆う人手不足問題が鶏若丸にも到来し、様々な募集の努力をしましたが書き入れ時の夕方以降の人員確保ができなくなりました。

そこで、人員確保には時間を要すると考え、人員確保と並行して、産業・創業支援センター らづ-Bizと共同で開発した商品が「インパクトのあるデカ盛り弁当」です。

結果として、4/29の発売以降、1日10食限定の限定弁当は予約完売する日も多く、また口コミが広がりこれまでよりもご家族やお年寄りの集客も増加。
遠くは千葉県四街道市からわざわざ車で来店するファンも生まれる等、売上も好調に推移しています。

引き続き夕方以降の人員確保はまだできていませんが、ご好評にお応えした第2弾となる「フタが閉まらない1キロチャーシュー弁当」を発売いたします。

家族皆でお腹いっぱいになり、幸せな笑顔になって頂ければ幸いです。
引き続き、夕方以降一緒に働いてくださる方も募集しています。


<フタが閉まらない1キロチャーシュー弁当>


1日限定10食 販売価格850円(税抜) 
【唐揚げ弁当とチャーシュー弁当、合わせて1日限定10食】

豚チャーシュー、鶏チャーシュー計300gとご飯700gで総重量1㎏を超えたデカ盛り弁当です。
見た目は豚チャーシューしか見えませんが、ごはんの中に鶏チャーシューが隠れています。見つけてください。フタは閉まりませんが専用包装紙で包んでいますのでお持ち帰りできます。

大きすぎる!どう食べるかわかならい!そんなお客様のためにお召し上がり方一例もイラスト付きでご紹介しています。
・フタを皿として使う
・豚、鶏、豚、鶏…交互に食べる
・セルフつゆだく(付属のタレをわがままに使う。これでつゆだくです!)
もちろん食べ方は自由です!お好きにお召し上がりください!

ご家族やご友人とシェアして食べても盛り上がること間違いなし。パーティーやイベントでの楽しい食事に。是非ともチャレンジしてみてください。食べすぎにはご注意のうえ、お一人で食べる場合は1日1個までをお勧め致します!

<フタが閉まらない1キロ唐揚げ弁当> 


1日限定10食 販売価格700円(税抜)
【唐揚げ弁当とチャーシュー弁当、合わせて1日限定10食】

全部で20個の唐揚げとご飯500gで総重量1㎏を超えたデカ盛り弁当です。フタは閉まりませんが専用包装紙で包んでいますのでお持ち帰りできます。
ご家族やご友人とシェアして食べても盛り上がること間違いなし。パーティーやイベントでの楽しい食事に。是非ともチャレンジしてみてください。食べすぎにはご注意のうえ、お一人で食べる場合は1日1個までをお勧め致します!

【yakitori Roof】
新鮮な若鳥を一羽丸ごと仕入れ、おろしたてを完全手さばきでご提供することで肉汁たっぷりの焼き鳥をご提供しています。焼き鳥、鳥刺し、鳥スープなどあらゆる料理に使用して提供。なかでもおすすめは、焼き鳥のコース。備長炭で繊細に焼いた焼き鳥を一本ずつ提供し、希少部位もお出ししています。

https://www.facebook.com/yakitoriroof/

住所:千葉県木更津市東太田1-1-24

電話:0438-98-2902

開店時間:18:00~

定休日:日曜日

【鶏若丸】
木更津の名店yakitori Roofの店主大野が、「Roofの味を地元木更津の方々にお買い得に、いつでも食べて頂きたい」という思いから2018年1月にOPENした持ち帰り専門の新業態。焼き鳥、唐揚げ、だし巻き玉子、お弁当等を全品店内手作りで提供しています。店内にもイートインスペースを設けましたので、店内でのお食事や軽く一杯飲む等、ご利用ください。

https://toriwakamaru.jp/

住所:千葉県木更津市永井作50

電話:0438-42-1289

営業時間:11:00~20:00

定休日:火曜日

木更津市産業・創業支援センター らづ-Biz

木更津市産業・創業支援センター らづ-Biz木更津市産業・創業支援センター らづ-Biz

投稿者プロフィール

あらゆる事業者の方々に対する、ひとつひとつの事業支援によって、それぞれの人や企業が元気になっていけば、地域全体がもっと元気になれるはず・・・
木更津市産業・創業支援センター「らづ-Biz」は、そんな考えに基づいて地域のチャレンジャーを応援する、木更津市の新しい産業支援施設です。

詳しくはホームページをご覧ください。
http://razu-biz.jp

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