木更津市東太田の「Jazz＆Dining きまぐれうさぎ」で美味しい本格ジビエが楽しめます

今回紹介するのは、とてもおしゃれなお店で、今女性に話題のジビエ料理を楽しめる「Jazz＆Dining　きまぐれうさぎ」です。

木更津駅太田山口（東口）からまっすぐ総合高校方面へ進んで、ローソンやお富さんのある交差点を少し過ぎた場所にあります。

お店の詳しい場所はこちら　↓

お店の前に、数台車を止めることが出来ます。

営業時間が17時から翌朝の5時までとなっているので、近くで食事をした後に、もう1軒というような使い方も良いかもしれないですね。

メニューが種類も豊富で、どれを頼むか悩んでしまいますが、今回はジビエを中心に選びました。

お酒も種類が多く、カクテルは1ページ使ってしまうほどたくさんあります。
相談すれば、好みに合うカクテルをチョイスしてもらえます。

鹿ジャーキー

カットしてくれているので、食べやすいです。
ビーフジャーキーとは、また違う味わいで、癖になりそうです。

生ハムとグレープフルーツのサラダ

こちらはジビエではないですが、グレープフルーツと野菜の相性が思った以上に良くて、大きなお皿でしたが、あっという間に食べてしまいました。

いのししのハンバーグ

口コミでも美味しいと書かれていたので、楽しみにしていました。
しっかりと味付けがされているので、そのままでも美味しく食べられますが、ソースをつけて味の変化を楽しむこともできます。
添えられている、ピクルスが良い箸休めになります。

鹿モモ肉のタリアータ

こちらは、なんとも映えるメニューです。
お肉が柔らかくて、まったく癖はありませんでした。
通常は「赤ワイン＆ブルーベリーのソース」ということですが、伺った日はイチジクのソースがあると言うことで、そちらを頂いてみました。
甘酸っぱいソースでお肉がよりおいしく感じます。
お塩も添えられているので、塩も試してみましたが、こちらもあっさりと食べられるので、飽きることなく食べてしまいました。

どちらのメニューにも、たっぷりと野菜が添えられているので、新鮮な野菜とジビエとで、おしゃれで美味しいし、ヘルシーという良いところ取りです。

ごろごろ牛タンシチュー

こちらは1日5食限定でバケット付きです。
牛タンはスプーンでホロホロと崩れてしまうくらい柔らかです。
最後にバケットに残ったスープをつけていただきます。

サーモン＆クリームチーズ

チーズの上にサーモンかなぁなどと想像して注文したのですが、サーモンとクリームチーズをパテ状にしたものでした！
クラッカーに乗せて食べるシステムで、ちょっとびっくりです。
味も食感も新鮮で、パンにはさんでサンドウィッチなどにしても絶対美味しいだろうと思いました。
こちらは、ワインにもぴったりなメニューです。