【中止】令和4年2月1日（火）「三心庵」精進料理教室～第１弾～中郷公民館で開催

～創意工夫すればだれでも料理は作れる～

「オーガニックアクションパートナーズ」と木更津市がコラボした「食育料理教室」第１弾が、木更津市立中郷公民館で、講師に三心庵の大井雄一氏を迎えて開催されます。

料理の内容は３つ

精進酢豚（お肉の代わりに厚揚げを使用）
サラダ（上望陀産レタスを使用・中華ドレッシング）
酢ばす（長須賀産レンコンを使用）

開催日時
令和４年２月１日（火）
10：00～13：00

開催場所
木更津市立中郷公民館
（木更津市井尻７８９番地）

対象
木更津市民を対象にどなたでも参加可（親子での参加も大歓迎です！）

定員
先着１６名
※定員を超えてのお申込みがあった場合は、後日、改めて開催します。

参加費
１，０００円（食材費・容器代） ※レシピ付き

※「新型コロナウイルス感染症」の感染対策を講じた上での開催となります。
※また、調理したお料理は、お弁当にしてお持ち帰りいただきます。

持ち物

エプロン
三角巾（代用品でも可）
ふきん
包丁（※公民館の包丁使用可）

申込方法

申込用紙を中郷公民館に持参、もしくはFAXやメールでお申し込みください。

木更津市立中郷公民館
住所：木更津市井尻789番地
TEL：0438-98-0802
FAX：0438-80-1234
E-mail：nakagou-k@city.kisarazu.lg.jp

※メールでのお申し込みの場合は、件名を「三心庵料理教室参加希望」とし、上記必要事項を記載の上、お申し込みください。
ご記入頂いた個人情報については、本件以外使用しません。

講師

三心庵　大井雄一氏

1980年生まれ。
15歳の時に木更津で中華の鉄人陳建一氏と出会い、料理の道を志す。
中華料理店、ホテルで修業後、現在は介護施設で厨房職員として勤務の傍ら、料理教室講師、木更津市オーガニックアクションパートナーズとして、地域の食材を使用した料理教室の開催など、「食」を通じた地域活性化に取り組む。

オーガニックアクションパートナーズ制度
オーガニックアクションパートナーズ制度は、登録した個人・団体が木更津市が掲げる「オーガニックなまちづくり」の実践及び情報発信等に努め、市全体に普及させていくことを目的としています。
ゆえに、オーガニックアクションパートナーズは、「地域を元気にする活動」や「社会を良くする活動」、「環境に配慮した活動」など、木更津市を未来につなげていくことを目的として、気軽に、楽しく活動していく組織です。