【参加者募集】令和4年2月1日(火)「三心庵」精進料理教室~第1弾~中郷公民館で開催

~創意工夫すればだれでも料理は作れる~

「オーガニックアクションパートナーズ」と木更津市がコラボした「食育料理教室」第1弾が、木更津市立中郷公民館で、講師に三心庵の大井雄一氏を迎えて開催されます。

料理の内容は3つ

  • 精進酢豚(お肉の代わりに厚揚げを使用)
  • サラダ(上望陀産レタスを使用・中華ドレッシング)
  • 酢ばす(長須賀産レンコンを使用)

開催日時
令和4年2月1日(火)
10:00~13:00

開催場所
木更津市立中郷公民館
(木更津市井尻789番地)

対象
木更津市民を対象にどなたでも参加可 (親子での参加も大歓迎です!)

定員
先着16名
※定員を超えてのお申込みがあった場合は、後日、改めて開催します。

参加費
1,000円 (食材費・容器代) ※レシピ付き

※「新型コロナウイルス感染症」の感染対策を講じた上での開催となります。
※また、調理したお料理は、お弁当にしてお持ち帰りいただきます。

持ち物

  • エプロン
  • 三角巾 (代用品でも可)
  • ふきん
  • 包丁(※公民館の包丁使用可)

申込方法

申込用紙を中郷公民館に持参、もしくはFAXやメールでお申し込みください。

木更津市立中郷公民館
住所:木更津市井尻789番地
TEL:0438-98-0802
FAX:0438-80-1234
E-mail:nakagou-k@city.kisarazu.lg.jp

※メールでのお申し込みの場合は、件名を「三心庵料理教室参加希望」とし、上記必要事項を記載の上、お申し込みください。
ご記入頂いた個人情報については、本件以外使用しません。

講師

三心庵 大井雄一氏

1980年生まれ。
15歳の時に木更津で中華の鉄人 陳建一氏と出会い、料理の道を志す。
中華料理店、ホテルで修業後、現在は介護施設で厨房職員として勤務の傍ら、料理教室講師、木更津市オーガニックアクションパートナーズとして、地域の食材を使用した料理教室の開催など、「食」を通じた地域活性化に取り組む。

オーガニックアクションパートナーズ制度

オーガニックアクションパートナーズ制度は、登録した個人・団体が木更津市が掲げる「オーガニックなまちづくり」の実践及び情報発信等に努め、市全体に普及させていくことを目的としています。
ゆえに、オーガニックアクションパートナーズは、「地域を元気にする活動」や「社会を良くする活動」、「環境に配慮した活動」など、木更津市を未来につなげていくことを目的として、気軽に、楽しく活動していく組織です。

申込・問い合わせ

木更津市立中郷公民館

住所:木更津市井尻789番地
TEL:0438-98-0802
FAX:0438-80-1234
E-mail:nakagou-k@city.kisarazu.lg.jp

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