【中止】令和3年度鎌足公民館主催事業「精進料理教室」地元野菜を使用して開催

木更津市立鎌足公民館の令和3年度主催事業として、鎌足公民館近くの農家の方が生産した旬の野菜を使用した、精進料理料理教室を開催します。

現在参加者募集中です。

講師は、公民館だよりにメニュー紹介をしている三心庵の大井雄一氏です。
お肉の代わりに厚揚げを使用した酢豚や、鎌足の旬の野菜を使用した料理を料理します。

大根を1本使い切るには?などの工夫も紹介してくれるとのことです。
ぜひ参加してみてください。

開催日時
令和4年2月3日(木)
10:00~13:00

開催場所
木更津市立鎌足公民館 2階調理室
(木更津市矢那899−1)
電話:0438-52-3111

料理内容

  • 精進酢豚(お肉の代用に厚揚げを使用します)
  • 鎌足の野菜を使った料理

※大根1本をどう調理するかなどの工夫も紹介します!

講師
大井雄一氏
(木更津市オーガニックアクションパートナーズ)

参加費
1,000円
(材料費・容器代・レシピ付き)

持ち物

  • エプロン
  • 三角巾
  • ふきん
  • 包丁

募集人数
16名(先着順)
※申し込みが10名に満たない場合は中止となります。

その他注意事項

  • 体調管理と検温を済ませたうえ、講座開催中はマスクの着用とこまめな消毒をお願いします。
  • また、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、会食はせず作った料理をお弁当にしてお持ち帰りいただきます。
  • 今後の新型コロナウイルス感染症の拡大状況により、急遽開催を取りやめることもありますので、予めご了承ください。

講師

三心庵:大井雄一氏

1980年生まれ。
15歳の時に木更津で中華の鉄人 陳建一氏と出会い、料理の道を志す。
中華料理店、ホテルで修業後、現在は介護施設で厨房職員として勤務の傍ら、料理教室講師、木更津市オーガニックアクションパートナーズとして、地域の食材を使用した料理教室の開催など、「食」を通じた地域活性化に取り組む。

オーガニックアクションパートナーズ制度

オーガニックアクションパートナーズ制度は、登録した個人・団体が木更津市が掲げる「オーガニックなまちづくり」の実践及び情報発信等に努め、市全体に普及させていくことを目的としています。
ゆえに、オーガニックアクションパートナーズは、「地域を元気にする活動」や「社会を良くする活動」、「環境に配慮した活動」など、木更津市を未来につなげていくことを目的として、気軽に、楽しく活動していく組織です。

申込・問い合わせ

木更津市立鎌足公民館
電話・FAX:0438-52-3111
Mail:kamatari-k@city.kisarazu.lg.jp

きさこん編集部

きさこん編集部

投稿者プロフィール

きさこん編集者です。
木更津市の暮らしに関する情報を更新していきます。
情報などもお受けしております。

この著者の最新の記事

関連記事

恋する木更津『一途なのり天』
かずさアカデミアホール オークラアカデミアパークホテル
木更津市観光協会
公益社団法人 木更津法人会
株式会社フォレストホーム
epm不動産株式会社
宝家
木更津商工会議所
すず陶
株式会社KUROエージェンシー
JCOM木更津
情報提供フォーム
今月のあなたの運勢
木更津市役所
きさらづみらいラボ
きさこんInstagram
きさこんfacebook
まくら投げ
J:COM
SUZUTO
フォレストホーム
宝家
epm不動産
クロエージェンシー

カレンダー

2021年12月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

カテゴリ一覧

ページ上部へ戻る