～料理は愛情!！ 『旬野菜を使って』誰でも作れる簡単料理教室～

木更津市立中郷公民館で、5月27日（土）、旬の食材を無駄なく使える簡単精進料理を三心庵の大井さんから学ぶ、『三心庵精進料理教室』が開催されます。

毎回人気の料理教室ですが、今回は旬の新ジャガを使って作る料理4種類を作ります。

お子さんも一緒に参加される方が多い料理教室のようですので、料理の勉強に一緒に参加してみてはいかがでしょうか？

日時

令和5年月27日(土)
10 時～13時

場所

木更津市立中郷公民館 ２階 調理室
（木更津市井尻789）

作る料理

• 新ジャガイモの精進肉じゃが風
• 新ジャガイモの梅和え
• 新ジャガイモ餅
• 変わりご飯

※ 状況により料理内容が若干変更することがあります。

参加費

1,500 円(材料費、レシピ付)

持参するもの

• エプロン
• 三角巾もしくは代わりになるもの
• ふきん
• 包丁
• お持ち帰りの場合は容器持参

募集人数

16名（先着順）

• 小学4年生以下は保護者同伴でお願いします。
• なお10人に満たない場合は中止といたします。

申込み

木更津市立中郷公民館
電話：0438-98-0802
FAX：0438-80-1234
メール：nakagou-k@city.kisarazu.lg.jp

その他

• 調理時はマスクの着用とこまめな消毒、体調管理と検温を済ませてご参加ください。
• 新型コロナウイルス感染症の拡大状況により、中止することがありますのでご了承ください。

【三心庵大井雄一氏プロフィール】

１９８０年生まれ。１５歳の時に木更津で中華の鉄人陳建一氏と出会い料理の道を志す。
中華料理店、ホテルで修行後、現在は介護施設で厨房職員として勤務の傍ら料理教室講師、木更津市オーガニックアクションパートナーズとして地産地消の食材を使用しての活性化などに取り組んでいます。