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FARM FOOD STORY「色-形-食感 ユニークで愛らしい野菜でつくる押し寿司」

イベント情報

開催日
630
開催場所
KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)
お問合せ先
info@kurkku.jp
駐車場
20台まで駐車可能
参加資格
小学生以上のお子さまからご参加いただけます

こんにちは。

KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)で広報を担当する渡邉です。

 

KURKKU FIELDSでは、色彩豊かな夏の野菜たちが収穫の時期を迎えています。

6月30日(日)、農場で採れた色彩豊かな野菜やハーブ、食べられるお花を使った押し寿司づくりを行います。

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お招きする講師はfuufuufuuの木村文香さん。

野菜の美しい並べ方や、具材の準備の仕方までをレクチャーしていただきます。


1ロゴ入り

 

 

今回のワークショップでは、押し寿司の型も付いてきます(レンタルもあります)。

習った押し寿司を、ホームパーティーなどでご家族やご友人と一緒に作ってみるのも楽しみの一つになりますね。


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野菜の色や形、食感の違いを楽しみながら、まるで絵を描くように美しい”夏の押し寿司”を完成させませんか?

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ぜひ、ご参加お待ちしております♪

 

☆ゲスト講師・木村文香さん:
2010年に武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科卒を卒業し、2016年よりインテリアメーカーにてファブリック雑貨の企画開発に従事しながら、fuufuufuuとして、テキスタイルデザイナーの視点を生かしたグラフィカルな押し寿司の制作を始める。
fuufuufuuの3つの「f」は「feel(感覚)」「fiber(繊維)」「fuse(融合させる)」を意味していて、食材そのものの色や形を活かしながら、押し型の枠の中でひとつのパターン(柄)を作り上げていくイメージで押し寿司を制作している。
https://www.instagram.com/fuu.fuu.fuu/



■日程
6月30日(日)10:00-13:00
※午前9時30分より受付スタート


■アクセス
千葉県木更津市矢那2503 KURKKU FIELDS
※駐車場がございます。


■参加費
大人5,000円(内寸212×76×H47mmサイズの寿司型付き)
大人4,500円(先着10名:寿司型をレンタルされる方)
子ども1,500円(小学生) 
※押し寿司を中心としたランチ付き
※当日会場で押し寿司型をレンタルされる
方は4,500円(先着10名様)


■タイムテーブル
09:30-受付スタート
10:00-ガイダンス
10:10-畑で食材の一部となる野菜を収穫
10:45-収穫した野菜を調理する(野菜を洗って切るなど簡単なもの)
11:00-他の具材も並べて押し寿司作り
12:00-お昼ごはんスタート
13:00-解散


■対象
小学生のお子さまからご参加いただけます。
未就学児のお子さまのご参加については、下記メールアドレスまでお問い合わせください。


■定員
限定20名
※定員が埋まり次第、締め切らせていただきます。

 


▶お申し込み
フォームよりお申し込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S16755724/


▶お問い合わせ先
info@kurkku.jp


★キャンセルポリシー★
開催1週間前からのキャンセルは参加費の50%、3日前からのキャンセルは参加費の80%、前日のキャンセルは全額のキャンセル料が発生いたします。ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。